Descripción del hotel
Desde 1928 la sierra de Gredos acoge este edificio de piedra, el primero de los Paradores, entre aguas cristalinas, agrestes rocas y verdes pinares. Su emplazamiento, el Alto del Risquillo, se presenta como un privilegiado mirador del Valle del Tormes, el macizo de Gredos y las sierras de Piedrahita y Béjar, convirtiéndose en centro de excursiones.
Sus recios muros de piedra esconden un interior en el que destacan las habitaciones, cómodas y confortables, y algunas de ellas con terraza. En el comedor, biblioteca o salones, impera el clasicismo de la madera. La presencia de columnas de granito y el mobiliario proporcionan al conjunto un tradicional estilo castellano. La calidad de las carnes y legumbres de la tierra, como las afamadas Judías del Barco, surten a una cocina rica en asados y reconfortantes platos de cuchara.
